在啤酒和冰淇淋的制作过程中添加聚二甲基硅氧烷及其乳液，其用途是()。
2022-11-17 │
在啤酒和冰淇淋的制作过程中添加聚二甲基硅氧烷及其乳液，其用途是()。
A.补充或增强食品的原有风味
B.保持食物中的水分
C.消除制作过程中产生的泡沫物质
D.增强食品的营养成分
答案：C
在啤酒和冰淇淋的制作过程中添加聚二甲基硅氧烷及其乳液，其用途是()。
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